Street Food in Piazza Nizza

Cristina Diaz, Agnese Mora, Gazmend Reitano, Federica Rindone

Street food in piazza Nizza con mezzi ambulanti come l’ApeCar, Atelier di Cucina nei nuovi Laboratori Gastronomici, funzione permanente che reinterpreta gli edifici dismessi che affacciano sulla piazza. Il cibo di qualità e filiera corta come occasione di riqualificazione sostenibile per San Salvario.

Sintesi articolo_street_food

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